Masterclass : Nutrition sportive de la théorie à la pratique 

La masterclass "Nutrition sportive de la théorie à la pratique" s'adresse principalement aux :

• Entraîneurs
• Préparateurs physiques
• Kinésithérapeutes 
• Diététicien-nutritionnistes

Pré-requis

Cette masterclass ne nécessite aucun prérequis. 

Elle est initialement conçue pour des personnes possédant la carte professionnelle ou un diplôme qui ouvre à cette carte professionnelle, mais reste ouverte à toute personne intéressée par la thématique. 

Processus d'admission

Toute inscription se fait en ligne :

1. Cliquez sur " s'inscrire en ligne" 
2. Remplissez le formulaire d'inscription 
3. Effectuez le paiement de la masterclass
4. Téléchargez le programme de la masterclass 

À la fin de la masterclass, une attestation vous sera délivrée. 

Objectifs

À l'issue de cette masterclass, vous serez capable de : 

• Savoir donner des conseils nutritionnels spécifiques et adaptés aux problématiques de terrain ne relevant pas d'un besoin de prise en charge nutritionnelle globale ou liée à une problématique de santé.
• Donner des recommandations de base lors de la prise en charge d'une réhabilitation physique.
• Individualiser les conseils en nutrition en fonction des problématiques du sportif. (sport, âge, sexe, gestion du poids, etc.) 
• Faire ses propres boissons et aliments péri efforts avec peu de moyens et adaptés aux enjeux du sportif.

Débouchés de cette formation

A la suite de cette mastercalss, vous pouvez aller plus loin dans le développement de vos compétences avec nos formations suivantes : 

Accompagnement en Préparation physique et Performance sportive (3PS) 

Formation HRV et monitoring de l’entrainement (Variabilité Fréquence Cardiaque) 

Formation Force, Vitesse, Puissance : performance et prévention

Jour 1 

Ouverture de la formation par Anaël Aubry - Responsable pédagogique des formations continues en Préparation Physique, Récupération et Nutrition. 

Intervention des experts Laurie-Anne Marquet et Valentin Lacroix. 

Bases de l’équilibre alimentaire pour la sportive et le sportif suivant ses besoins spécifiques (10-12h) 

• Bases théoriques de l’équilibre alimentaire 
• Les besoins spécifiques du sportif  
• Quid des régimes à la mode ? Mythes, croyances, que dit la science ?   

Définition et recherche du poids de forme (12-13h) 

• Bases théoriques de la perte de poids 
• Sports de combat et à catégories de poids  
• Sport d’endurance et sport intermittents  
• Risques métaboliques et physiologiques, dérives comportementales 
• Pour aller plus loin : sportif sédentaire, inflammation de bas grade, microbiote, cycle menstruel... 
  
  

Pause déjeuner 

Travaux en groupe (14h30-16h) 

• Cas pratiques à travailler par petits groupes : vous travaillerez à établir des journées types de perte de poids, d’optimisation de l’entraînement ou de prise en charge d’un sportif blessé ainsi que d’organisation de base tel que (le sportif scolarisé ou salarié...). Présentation et échanges au reste du groupe.  

Vos cas pratiques (16-17h) 

• Posez-nous une à deux problématiques que vous rencontrez sur le terrain, au maximum une semaine avant la masterclass et nos experts vous apporteront leurs conseils sur-mesure et adaptés à votre environnement.  

Évaluation de fin de journée. 

Jour 2 

Atelier pratique : savoir déchiffrer une étiquette et faire les bons choix en fonction des besoins et spécificités de vos sportifs(ves) (8-10h)

• Bases théoriques de l’étiquetage nutritionnel (obligations, allégations, norme antidopage, marketing...) 
• Analyse de quelques produits spécifiques 
• Travail et analyse sur vos produits utilisés au quotidien. Venez avec vos boissons d’effort, de récupération, barres, gels, etc., et nos experts vous accompagneront sur une meilleure compréhension de ces derniers pour répondre aux besoins de vos athlètes. Selon le temps disponible, il est possible de tester certains produits et d’observer l’influence qu’ils peuvent avoir sur votre niveau d’hydratation, de glycémie... 

De la théorie à la pratique : comment gérer la nutrition à l’effort et en récupération : type, quantité, timing d’aliments (10-12h)  

• Exemples dans des sports continus. 
• Exemples dans des sports intermittents individuels et collectifs. 

Pause déjeuner 

Atelier pratique en cuisine :  l'essentiel à partir de produits usuels et peu couteux (13h30-16h)  

• Faire sa propre boisson d’effort 
• Faire ses aliments de l’effort (energy ball, rice cake..) 
• Faire sa collation et sa boisson de récupération.  
• En bonus, un petit livret de recettes adaptées à l’effort 

Questions personnelles diverses (16-17h)  

Évaluation des candidats, questionnaire et clôture de fin de séminaire. 

La mastercalss sur la nutrition sportive de la théorie à la pratique vous sera présentée par notre équipe d'experts dans le domaine de la préparation physique : 

Anaël AUBRY Sport Scientist

Laurie-Anne MARQUET PhD en Nutrition chez EDF judo & voile

Le montant de la masterclass s'élève à 500 € HT

Le paiement se fait sur la plateforme de la mastercalss.

Pour toute inscription, une convention ou un contrat de formation sera établi pour solliciter une éventuelle prise en charge auprès des financeurs (OPCO, FIF PL ou autres) 

À l'issue de cette masterclass, vous obtenez votre attestation de suivi avec succès.

Si vous souhaitez aller plus loin dans votre parcours, il faudra poursuivre votre parcours en suivant la formation en Préparation Physique et Performance Sportive.